丹乃國蕎麦〜拓朗亭〜


■拓朗亭
〒621-0805
京都府亀岡市安町小屋場77-3
※亀岡宮脇書店様斜め向かいです。
TEL:0771-24-4334
MAIL:
taroutei@news.email.ne.jp
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「そば御膳・浦島 販売へ」と「お知らせ」

夜の営業時間限定で、予約のいらない「ミニコース」そば御膳・浦島がいよいよ販売されます。
予定では昨夏に販売のはずで調整をしていたのですが、「ヘルニア」の為、延期されておりました。


「浦島」のテーマは「ちいさな感動とサプライズ」
蕎麦会席はちょっと贅沢で予約が要るから…とおっしゃる方もこれなら満足。
基本型をすこしご紹介させて頂きますと、

一、前菜盛り合わせ  店主の趣きのままに4〜5品
一、小鉢
一、主蕎麦
一、御飯物
一、デザート

これはあくまで基本形ですので、その時々によって内容は変化して行きます。
懐かしの「味噌カツ」「特製ハンバーグ」なんかもこちらで時々提供予定です。

簡単に言ってしまえば、「蕎麦」にとらわれ、固執する事無く2100円で食べて頂ける物で、より、美味しい物が提供して行ければ幸いであると思います。
当日の(「今月の」になるかも知れません)はメニューは店舗の入り口にボードにて発表いたします。
往年の拓朗亭ファンの方の中には「よもやま膳」の復活と思い出される方もおられるやも知れませんね。

夜の営業に限らせてもらっての販売は、仕込みの関係が大きい別けですが、やはり「昼」とは別の「拓朗亭」を楽しんでもらいたい為です。
拓朗亭は「昼間は蕎麦屋」で「夜は食事処」(もちろん蕎麦もありますよ)的なコンセプトで見てもらえればと思うのですが。


さて、お知らせです。
まずは、2月の定休日です。

2月 5日(火)
    6日(火)定期検査の為、臨時休業致します。
   12日(火)
   19日(火)
   26日(火)

体調などの関係で突然臨時休業などになる日があるかもしれませんので、遠方よりお越しのお客様はお電話にてのご確認をお願いいたします。

営業時間は 
11:30〜14:30
17:30〜20:00
と、なっております。


ただいま「taroutei@news.email.ne.jp」へのメールは総て受信できなくなっております。
原因は解りませんが、送信は出来るようですが、受信は出来ません。
ご連絡は、恐れ入りますが、「info@taroutei.com」または「taroutei.since1985@ezweb.ne.jp 」にお願いいたします。

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本日2度目の「浦島」をいただきました。前菜の天ぷら、とくに穴子は絶品。辛味大根でいただく蕎麦が美味しいのは当然ですね。残念ながら、ビーフシチューは私には塩味が強すぎました。チキンカレーは他では絶対に味わえない癖になる味です。試作品のマドレーヌは、シフォンケーキと同じように蕎麦のプチプチした感じがおもしろく、美味しくいただきました(もう少ししっとりした感じのほうが好みかも)。また行きますので、よろしくお願いします。

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拓朗亭