４年振りの復活を遂げた拓朗亭の「蕎麦がき」
身体壊さん程度に造らせていただきます…
蕎麦がき \1,050

「意気」で造りし蕎麦を『粋』に食す

蕎麦切りは水切れのキワが美味。盛られた真ん中辺りからひとくち分を摘みあげる様にするともつれにくくたべやすいはずです。
摘んだ蕎麦を猪口の運ぶのでは無く、猪口で受けに行く様にするとカッコ良く「粋」に見えます。
「重」は一度に2枚をゆがくのではなく、水切れのキワを楽しんで頂きたく1枚目がおわる頃2枚目をお持ち致します。

ざる蕎麦：￥1,050
ざる蕎麦大盛り：￥1,330
ざる重蕎麦：￥1,890

【やまかけ蕎麦：￥1,210】

根強い人気の「おろし蕎麦」に新たな仲間が加わりました。

自家栽培の辛味大根も使用させて頂きますが、何ぶん辛味大根は本来秋から春先迄の季節野菜ですので、どうしても提供出来ない時季があります。ご了承下さい。

おろし蕎麦：￥1,210
ざるおろし：￥1,210
ざるおろし大盛り：￥1,490
ざる重おろし：￥2,050
海老おろし：￥1,680
　　大海老天麩羅と辛味大根の融合

天ざる系にも「おろし」が加わりました

【天ざる蕎麦：￥1,790】
【天ざる蕎麦大盛り：￥2,060】
【天ざる重蕎麦：￥2,630】
【天ざるおろし：￥1,950】
【天ざるおろし大盛り：￥2,220】
【天ざる重おろし：￥2,790】

温かい用の麺をせいろ仕立てにし、甘く仕上げた熱い鴨汁につけてどうぞ。

【鴨せいろ：￥1,790】

【そば味噌：￥250】
【鴨　燻製：￥840】
【鴨塩焼：1皿￥1,580】
※フランス、シャラン産の鴨を塩で網焼きに致します。「蕎麦屋にあるまじき鴨の味」を御堪能下さい。

「借金ばかり作ってないで何か造れ！」と言われて創ってみました。
濃厚なアイスクリームとプチプチした蕎麦の実の集大成です。
最初のご注文時に一緒にお願い致します。
沢山は造れません。悪しからず・・・・。

【蕎麦の実アイス：￥350】

■ヱビスビール
　【中瓶：￥580】
　【小瓶：￥400】

■麒麟ノンアルコール
　【モルトスカッシュ：￥300】

■井筒屋伊兵衛
　【100ml：￥790】
　【180ml：￥1,420】
　【4合瓶：￥5,460】

■純米吟醸　古都千年
　【　　300cc入り　1瓶：￥800】

■蕎麦焼酎　帰山
　【蕎麦湯割り：￥350】

■食前酒
　【一くち梅みりん　：￥200】

表示価格に消費税が含まれております。
騒がしいお子様の御入店はお断り致します。
建物内は禁煙です。
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